Vinopaul

Amateurs de grands Côtes du Rhône et de Bourgogne, il y a une adresse à ne manquer sous aucun prétexte.

Il s'agit du site ClubPrestige, version online d'un catalogue de fidélisation normalement destiné aux professionnels de santé. Ce catalogue qui propose des produits pour les fêtes de fin d'année (saumon, foie gras, champagne,etc...) propose cette année des vins des grandes maison du Rhône (Guigal, Chapoutier, Colombo, Perrin) et de Bourgogne (Latour) à un prix incroyables. Jugez plutôt :

Chapoutier

• Côte-Rotie « Les Bécasses » 2004
les 6 bouteilles .............................. 204 €
• Crozes-Hermitage « Les Meysonniers » 2005
les 6 bouteilles ............................... 63 €
• Hermitage « Monier de la Sizeranne » 2003
les 6 bouteilles (Parker : 90-93) ...... 264 €
• Cornas 2002
les 6 bouteilles .............................132 €

• Condrieu « Invitare » 2005
les 6 bouteilles .............................162 €
• Hermitage « Chante-Alouette » 2003
les 6 bouteilles .............................198 €

Les Cuvées Parcellaires (Exceptionnelles !)

• Côte-Rotie « La Mordorée » 2000
les 6 bouteilles (Parker : 90) ..........450 €
• Hermitage « Le Méal » Rouge 2000
les 6 bouteilles (Parker : 95) ..........654 €
• Hermitage « Le Méal » Blanc 2001
les 6 bouteilles (Parker : 93-95) .....534 €
• Hermitage « De l’Orée » Blanc 2001
les 6 bouteilles (Parker : 92-95) .....522 €

Maison Perrin & Fils

• Châteauneuf-du-Pape « Château de Beaucastel » Rouge 2004
les 6 bouteilles (Notation Parker : 92-95) .........270 €
les 3 bouteilles magnum ................................270 €

• Châteauneuf-du-Pape « Château de Beaucastel » Blanc 2005
les 6 bouteilles ............................................270 €

Maison Guigal

• Côte-Rotie « La brune & la blonde » 2002
les 6 bouteilles ..........................................165 €
• Saint-Joseph 2003
les 6 bouteilles ...........................................84 €
• Hermitage Rouge 2002
les 6 bouteilles ..........................................234 €
• Hermitage Blanc 2002
les 6 bouteilles .........................................129 €
• Condrieu 2004
les 6 bouteilles .........................................147 €

Jean-Luc Colombo

• Côte-Rotie « La Divine » 2004
les 6 bouteilles ........................................219 €
• Cornas « Les Terres Brulées » 2004
les 6 bouteilles ........................................198 €
• Crozes-Hermitage « Les Fées Brunes » 2004
les 6 bouteilles ..........................................72 €
• Condrieu « Amour de Dieu » 2004
les 6 bouteilles ........................................231 €

Ces prix sont TTC et il faut rajouter les frais de port selon la quantité. Il suffit de télécharger le formulaire au format pdf pour commander.

Pour découvrir l'intégralité des offres rendez-vous sur le site www.clubprestige.fr, les vins cités sont dans la rubrique "La Grande Cave" ou vous trouverez également des bourgognes de chez Louis Latour, du Château de Fargues, du Château Corbin-Michotte et du Bergerac du Domaine des Verdots.

Pour mémoire, je vous rappelle les dates des 2 prochains salon des vignerons indépendants :

LILLE
Du 17 au 20 novembre 2006
Halls Londres/Bruxelles - Lille Grand Palais

PARIS
Porte de Versailles
Du 23 au 27 Novembre 2006
Hall 7 - Paris Expo

Je vous recommande vivement de préparer votre visite par un petit tour sur le site Internet des Vignerons Indépendants Cela permet de retrouver les exposants par appelation, par médaille,etc.. et de les situer dans l'expo sur un plan.

Excellente visite !

Amateur de vins liquoreux, j'ai eu récemment l'occasion de gouter 2 vins liquoreux plutôt exotiques. Il s'agit d'une part d'un vin de glace (Icewine) canadien, le Château des Charmes, VIDAL 2000 et d'autre part d'un vin de paille, le Vionié de l'Ardèche 2003 de chez Chapoutier.

Château des Charmes VIDAL 2000, Icewine

C'est ma grande curiosité naturelle qui m'a fait commander sur Internet le Château des Charmes, VIDAL 2000 bien qu'il soit d'un prix élevé digne d'un Sauternes 1er cru.

Il s'agit d'un vin récolté durant l'hiver alors que le raisin est gelé, il est pressé en l'état afin de n'en extraire qu'un nectar concentré. Le domaine est réputé et a obtenu de nombreuses distinctions internationales pour ses vins de glace.

Le vin est conditionné en bouteille de 375 ml et ne titre que 9°. La robe et le nez sont séduisants, en bouche le vin présente des aromes de miel et d'abricot mais est affreusement court et m'a laissé sur ma fin. Ma curiosité est désormais satisfaite et je ne suis pas prêt de recommander du vin de glace canadien.

A éviter...

Vionie de Paille de l'Ardèche 2003 - Chapoutier

A l'opposé du vin de glace tapageur et décevant, ce viognier de paille confidentiel est enchanteur.

Autrefois baptisé Coufis, ce vin de paille est aujourd'hui nommé Vionié.

Le millésime 2003, noté 94/100 par Parker, est absolument fabuleux de concentration, il est d'ailleurs d'une consistance très nettement sirupeuse. Il présente une robe abricot, un nez de miel et de chévrefeuille. En bouche il est très puissant et long et dégage des arômes d'une grande richesse. Ce vin est délicieusement surprenant et mérite vraiment le détour.

Il titre 13° est est conditionné en demi-bouteille.

Un seul bémol, la maison Chapoutier ne le commercialise plus, et il n'y a, à ma connaissance, qu'une seule adresse où trouver ce millésime 2003 : La Cave de la Tour à Aubenas. Le prix est de l'ordre de 15 € l'unité.

N'hésitez pas à en commander au plus vite, c'est un must !

La Cave de la Tour
2, avenue de Bellande
07200 Aubenas
Tél : 04 75 93 76 76

Un coup de cœur pour le Languedoc avec les vins d'Eric Fabre (ancien directeur technique chez Lafite-Rotschild durant 8 ans) qui depuis 2001 s'est installé à St Pierre de la Mer, dans le massif de la Clape, au Château d'Anglès. Il élabore des vins typiques et authentiques qui raviront les amateurs.

Le Château d'Anglès propose 2 cuvées :

- Coteaux du Languedoc
Rouge, blanc et rosé, frais et fruités.
(non dégustés)

- Terroir de La Clape
Rouge et blanc, élevés en barriques. Ce sont ces 2 cuvées que j'ai eu l'occcasion de déguster très récemment.

• Le blanc 2004 est issu d'un assemblage Bourboulenc, Grenache et Roussane-Marsanne. Il est élevé 6 mois sur lies en barrique. Il dégage au nez des arômes de fruits et d'épices, en bouche il est assez gras, riche et le boisé est discret.

Cette cuvée est régulièrement primée dans les millésimes précédents.

• Le rouge 2003 est issu d'un assemblage où dominent la Syrah et le Grenache. Il est élevé 8 mois en barriques d'un vin. Il est puissant et corsé, dégageant des arômes de fruits noirs et de fumé. Les tanins sont présents mais pas aggressifs.

Le rouge 2003 a obtenu de nombreuses distinctions dont plusieurs médailles d'or ainsi qu'une étoile dans le guide Hachete 2007.

Ces 2 vins sont à essayer sans hésiter, ils vous procureront un plaisir certain et ils peuvent être dégustés dès maintenant.

Ils sont proposés en direct de la propriété au prix de 11,50 € la bouteille (par 6).

Château d'Anglès
11560 Saint-Pierre la Mer
Tél : +33 (0)468 33 61 33
Fax : +33 (0)468 33 90 32
info@chateaudangles.com

ChateauNet propose à ses clients fidèles, le Château la Tour de Mons 2001, cru bourgeois exceptionnel de Margaux au prix préférentiel de 9,90 € TTC.

Il s'agit d'une là d'une offre vraiment compétitive à ne pas laisser passer...

Dans une semaine le monde entier sera sur le point de gouter l'indispensable breuvage et de se pâmer.

Une fois de plus cette opération marketing et financière portera atteinte à la réputation des vins de Beaujolais , les vrais ! Qui parlera de Fleurie, de Chiroubles ou de Moulin à vent ? Probablement personne ! Chacun ira de son avis sur l'arôme dominant du beaujolais nouveau 2006. On va nous reparler de banane, de framboise,...

Je voudrais donc profiter de cette semaine de tranquillité avant la tempête médiatique pour vous parler d'un vin de Beaujolais absolument délicieux qui met en valeur le cépage de l'appellation qu'est le gamay :

Moulin à vent - Domaine du Moulin d'Eole, Les Champs de Cour 2003.

Philippe Guérin est un habitué des distinctions et ce 2003 a d'ailleurs été élu coup de cœur par le guide Hachette 2006. Son Moulin à Vent est une vraie merveille que vous pourrez selon votre goût, déguster immédiatement, ou garder encore un peu en cave si vous préférez les Beaujolais un peu moins sur le fruit. Le rapport qualité-prix est sans commune mesure avec ce que l'on va vous vendre dans 8 jours pour du vin. Ne vous y trompez pas !

Philippe Guérin
Domaine du Moulin d'Eole
Le Bourg
69840 CHENAS
moulindeole@wanadoo.fr

Si vous êtes vraiment obligé de gouter le beaujolais nouveau et que vous êtes en région parisienne, alors allez sans hésiter en face du Ministère de la santé au Calmont, véritable temple du Beaujolais comme il en existe quelques uns dans la capitale. Là au moins on vous servira du vin.

Le Calmont
35 av Duquesne
75007 PARIS

Lavina, le célèbre caviste espagnol de la place de la Madeleine, propose durant la journée du jeudi 9 novembre, une remise exceptionnelle de 10% sur une grande partie de son catalogue en magasin et sur son site.

Lavinia
3, boulevard de la Madeleine
75001 Paris
Tél. 01 42 97 20 20